行業(yè)數(shù)據(jù)
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5L裝的“全家桶”奶茶，是個(gè)好營(yíng)銷嗎？
老板們想復(fù)原營(yíng)業(yè)額的迫切心情，肉眼可見。這兩天，人在茶在、臺(tái)蓋、奈雪等多個(gè)品牌推出大劑量5L裝全家桶奶茶。這個(gè)活動(dòng)在社交平臺(tái)玩得挺嗨，但是個(gè)好的營(yíng)銷嗎？
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10倍奶茶+10倍珍珠=10倍快樂？
朋友圈里的飲品人，久違地集體興奮了，因?yàn)檫@桶5L裝的奶茶。3月6日，茶飲品牌“人在茶在”上海的20多家門店同步推出這款產(chǎn)品，印著醒目5L桶裝奶茶的海報(bào)也開始在朋友圈、微博傳播。印著醒目5L桶裝奶茶的海報(bào)，圖片來自@人在茶在LastingScent3月9日，奈雪的茶、其姊妹品牌臺(tái)蓋也陸續(xù)推出霸氣桶裝奶茶、奶茶全家桶。臺(tái)蓋88元4.5L的產(chǎn)品里，包含了7杯奶茶、17份金珠珠；奈雪5L裝的霸氣桶里，珍珠、奶茶都是平時(shí)用量的10倍，售價(jià)99元/桶。價(jià)格對(duì)比容量，可以說性價(jià)比很高了。大劑量、土豪式海報(bào)沖擊下，抓眼球的效果也立竿見影。飲品店老板很興奮：太期望有顧客愿意主動(dòng)來報(bào)復(fù)性消費(fèi)了，疫情受損的營(yíng)業(yè)額還愁賺不回來嗎？社交媒體也很興奮：又是一波熱點(diǎn)，惡搞的表情包圖片做一波，熱度可以持續(xù)一段時(shí)間！但消費(fèi)者有顧慮：看起來很滿足，喝起來有壓力。醫(yī)生也有顧慮：這么一大桶下去，血糖瞬間升高。實(shí)際上，5L裝奶茶的概念倡導(dǎo)的是分享：辦公室、家里集體下單，可以分享實(shí)用。隨桶附贈(zèng)的喝茶專用杯、珍珠分裝杯和吸管，以方便飲用。隨桶附贈(zèng)的喝茶專用杯、珍珠分裝杯和吸管，圖片來自@Sugar小湯圓在被正式推出之前，消費(fèi)者自發(fā)在社交媒體上分享的用飲水桶、鍋裝奶茶的視頻圖片，已經(jīng)有了很多，如今更是引來品牌跟風(fēng)追熱點(diǎn)。但它真的是個(gè)好的營(yíng)銷點(diǎn)嗎？
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為什么勸你別輕易跟5L裝熱點(diǎn)？
把容量變大，是一種創(chuàng)新嗎？
這個(gè)營(yíng)銷動(dòng)作，看起來難度并不大，只是把容量變大、把多杯產(chǎn)品倒在一起。但能做出來，也是源于“思路逆轉(zhuǎn)”。類似的行為已經(jīng)出現(xiàn)過。2019年初，喜茶推出縮小款mini瓶，一瓶?jī)H270ml，一次賣2瓶。一年過去，mini裝產(chǎn)品已經(jīng)成為不少門店標(biāo)配。旺旺系列也常進(jìn)行“變大變小”玩法，每次變化都能引發(fā)一波消費(fèi)者追捧。
如今，變大的玩法又一次出現(xiàn)。這是不是一個(gè)值得大范圍跟風(fēng)的創(chuàng)意？創(chuàng)新的意義，在于能不能沉淀下來價(jià)值。
這桶5L奶茶，從形式變化和表現(xiàn)出的營(yíng)銷效果看，存在創(chuàng)新之處。但從實(shí)用性、推廣價(jià)值看，相比于mini杯，超大容量注定只能曇花一現(xiàn)。“全家桶”帶來的是滿足還是負(fù)擔(dān)？
